辣油醬.jpg

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高麗菜豬肉.jpg

 

這道菜很明顯是吃健康的 ...

清爽不油膩,吃下去真的會覺得很開心!!

尤其可以吃一堆的高麗菜絲XD

好幸福喔!!

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番茄炒蛋娘c2.jpg

還記得小時候最期待的,就是酸酸甜甜的番茄炒蛋

媽媽總是會炒一大盤,然後我會跟著只吃蛋不吃番茄的姊姊搶著盤中的蛋

雖然我也很愛吃裡面的番茄,但是看姊姊只夾蛋就會覺得很生氣XDDDD

後來成了外食族,還是好懷念阿娘的番茄炒蛋啊~

每次回家一定會要媽媽做,若是早上睡太晚,只要姊姊一句:你再不起床,你的番茄炒蛋就沒有蛋了

我就會跳起來,衝去餐桌旁XD

這道家常菜,每個家庭有自己的口感,有人愛吃比較糊的,有人愛吃比較乾的

一切就看你在炒番茄的時候水放多少吧,不過還是建議不要放太多...

看食譜吧!

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Qbee.jpg

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剛剛列了一些菜名給友人挑...

她說她喜歡喝冬瓜排骨湯...

 

 

我記得我以前做過一次

很簡單,口味也相當不錯!

只能說大同電鍋真的是湯類飯類的好朋友,想煮飯,靠它,想煮湯,它也有一定的本領可以讓你的湯相當入味!

大同電鍋真是我們的好朋友>"<!!

又說到,冬瓜排骨湯,冬瓜煮太久會化在湯裡面...可是我覺得這樣比較好喝耶ˊ ˋ 

反正交給大同電鍋就對了!!自己在家裡做飯,吃的開心就好XD

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某日

跟雷森到碧潭的某間居酒屋吃串燒 + 啤酒

愜意的小情侶誤入賊船點了一道---番茄培根串.....($120/2串)

趁著培根還熱熱的時候放進嘴巴....

喔喔喔喔喔 !!! 小番茄爆了!!!!! 超燙舌頭 但是超好吃!!!!

 

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但是= = 娘咧, 這麼簡單做的東西 , 居然要價120 ....

也才六顆番茄 + 六片培根 + 一顆小金桔....

就算加上你們炭火跟店租的錢好了....為什麼那麼不划算呀 !!!!!!

 

因為愛上那個感覺 , 卻又捨不得再去被騙一次...

所以我回家自己找了食譜 , 自己做!!!!

 

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有個好朋友...得了一種只要拿刀就會割到自己的病....所以要她做菜,旁邊的人都要提心吊膽...

而記得某次要幫雷森做便當,遍尋不著簡單料理,最後在家裡某本塵封的食譜找到了高昇排骨

不用切也不用剁,直接買切好的排骨,再用調味料煮一下

配飯吃超好吃的啦!!!!!!!!!

也不會花很多時間,甚至在等的過程中還可以去準備其他的料理!!真是太有效率了!!

總之,我想推這道料理給我的好朋友,希望哪天她也能不用雙手血淋淋,也可以做出一桌好菜,讓她男朋友刮目相看!!

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在噗浪上貼出自己的食譜後,有個朋友說想知道該如何用大同電鍋做紅酒燉牛肉

所以把食譜再次畫出來了@@

第一次做紅酒牛肉,用的就是大同電鍋版本,而由於也是第一次吃這道料理

剛吃下去的時候真的超開心的!!!

所有用的食材跟牛肉都好搭好搭!!洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯,還有我最愛的番茄!!

紅酒的酒精在煮好的同時也揮發的差不多,絕對不會讓人醉的,但香氣永存啊!!超棒的!!

而今年情人節,做的版本比較複雜,我待會再詳述吧,看食譜先。

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情人節的時候,雷森要加班,由於他回到家一定很晚了,所以沒辦法像以前那樣煎牛排慶祝

但還是想要做點甚麼給他開心一下,所以買了牛腩。

一半的牛腩拿去做紅酒牛肉,另一半在冷凍也待了一段時間,想到當初買肉的時候,老闆有送我滷包!

打個電話回家問老媽,滷牛肉該怎麼做??

雖然我娘忘了跟我說要先川燙,但還是不影響口味,真的超超棒的!!!

大同電鍋真是好物,太萬能了!!

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如果跟我一樣喜歡吃糖醋排骨,那橙汁排骨應該就很難被排斥吧XD

那天手忙腳亂的跟雷森一起把這道菜弄出來,

還讓想切下柳橙皮的他手指受傷,真心疼>"<

但是,不辜負我們對它的期望,真的超好吃的啦!!!!!(炸)

好吃指數-------

其實一直覺得會很難的這道菜,做起來比想像中的簡單!

而且比糖醋排骨還不油不膩!!絕對值得一試!!

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